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熊猫体育新闻资讯 2025-09-28 168浏览 0

　　汉中餐饮业最具人气的微信公众平台每天都是一年中最美好的日子．最美汉中西乡欢迎您！

　　好日子--吃好饭、睡好觉的地方！关注好日子，就过好日子！

　　汉中面皮是汉中人民家喻户晓的传统食品，具有广泛的知名度与影响力，并且被认定为省级非物质文化遗产，权威性与认可度。

　　面皮是陕西凉皮的一种，起源于汉中并已有千年历史;相传刘邦在汉中称王，命萧何修筑山河堰，粮食连年丰收。农民为改善生活，把面粉加水稀释，蒸成薄饼，切条凉拌而食，味道很美。一日，刘邦微服出访，进入百姓之家，好客的农民便以凉拌蒸饼丝条招待。刘邦边吃边称赞，问及名称，农民说不出来，刘邦听了制作方法哈哈一笑，信口说道：“此乃蒸饼也。”后来，人们改用重叠式竹笼，一次可蒸数张，而且又大又簿。切成细条，筋丝柔韧，软而不断，恰像皮条，改名“面皮”

　　好日子餐饮投资家乡省级非遗名吃汉中面皮 - 中国网-华商网-好123-阳光网重点播报了 https://zgsc.china.com.cn/zxun/zhzx/2017-05-08/619161.html

　　https://finance.hsw.cn/system/2017/0508/209625.shtml

阳光报

　　https://www.hao123.com/mid/11751550660653122781

　　https://www.toutiao.com/i6417595110694846977/

　　近期，汉中知名餐饮品牌好日子餐饮为助推汉中面皮的品牌化、产业化转型升级发展，日前计划投资200万启动打造一个汉中面皮的首家复合式主题连锁餐厅品牌，并将首开5家直营连锁店，为汉中面皮业注入发展的强大发展动力，好日子酒店即将盛大开业的好日子热面皮就是其中的一家;

　　好日子的创始人黄义军出生于汉中的西乡县农村，初中毕业因为家贫早早走向社会谋生，骑单车卖过甘蔗、贩过菜，做过泥瓦工、看过工地、学过驾驶拖拉机，但都一事无成;后来瞒着家人去当兵，在新疆当兵四年，坚苦的军营生活磨炼了他坚韧的性格，也学成了一手好的厨艺。复员回到老家后，2009年7月，经过长达10个月筹备后，黄义军开了指福门金汤火锅店，指福门以最简陋的环境，不占优势的地理位置，却以最有亲情的服务，特色的菜肴、准确的定位、指福门一炮走红，在西乡餐饮界成为一颗耀眼的新星;当时有客人半夜给他打电话，询问指福门的服务到底是怎么做到的，西乡甚至汉中各酒店，其它行业都有来学习交流，并颠覆了传统餐饮的经营模式为行业树立新的标准;不断进取的他陆续创办了好日子连锁酒店，并以一年一店的坚实脚步步向前迈进……截至到2016年他已有8家中餐店和一家酒店，员工200余名，2015年好日子餐饮获汉中“十佳特色宴席”称号与陕西餐饮百强企业;

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　　为什么会在中餐做的风声水起时，投资开起了卖汉中热面皮的小吃店呢?

　　黄义军说，我本人关注这个行业很常时间,开一家经营汉中特色小吃-汉中面皮的餐厅.初衷也是为了推广家乡优秀的饮食文化,提高家乡知名度,当然,也为了能寻觅到新的商机，壮大好日子的商业版图;我这个想法得到了诸多朋友的大力支持,我的同村五丰村的黄仁山副书记与战友段启荣率先加入了我这个投资计划，我深感鼓舞。

　　据了解，目前好日子汉中热面皮已开始品牌形象设计，并将导入完整的VIS品牌识别体系，建立专职的营运团队;

　　下一步，将发起式设立好日子汉中面皮投资有限公司，作为投资平台，在全国海募一批对汉中面皮有情怀、有行动、不完全是为商业利润的战略性股东，以公司化的管理体制，结合汉中情的感情合力，对汉中面皮大资本的投入与运营，汇集百家争鸣后的管理智慧，在全国以直营、合营等模式开设百家连锁店，在推进汉中面皮产业化的进程中，风领航标;

　　黄义军说，好日子为什么叫好日子，我们的发展就是要带着我们的兄弟姐妹都过上好日子，把好日子遍地开花，开到西安，北京开到更多的地方，让更多的人过上好日子，让全国的老百姓，吃饭就想到好日子，好日子是专做好吃的，餐饮有我们的参与会更加精彩!

　　我坚信的一句话：人生只有创出的辉煌，没有等出的美丽，更没有埋怨出来的机遇!欢迎大家加入我们的好日子热面皮连锁团队，一起为汉中面皮的发展梦摇旗呐喊。

　　好日子门店信息

　　西乡县好日子一店

　　订餐热线：0916-6322099

　　地址：西乡中心市场东一街路口

　　西乡县好日子二店

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